Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Đông trùng hạ thảo ngoài dùng để pha trà thì còn nhiều cách sử dụng rất tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây giúp bạn biết thêm nhiều cách sử dụng đông trùng hạ thảo như thế nào là tốt nhất nhé.

Công dụng của đông trùng hạ thảo

Theo y học cổ truyền thì đông trùng hạ thảo là loại dược liệu có vị ngọt, tính ôn, quý  kinh phế và thận nên có rất nhiều công dụng trị bệnh.

Theo y học hiện đại thì đông trùng hạ thảo chứa tới 17 axit amin khác nhau như là aspartic axit, glycine, glutamic, histidine,.... các nhóm vitamin A, E, C, B12, K; cùng các loại khoáng chất cần thiết. Sau đây là 1 số công dụng trị bệnh của đông trùng hạ thảo:

• Giúp ngăn ngừa ung thư
• Ức chế sự phát triển của khối u
• Tăng cường lưu thông máu
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Điều hòa đường huyết 
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường
• Giảm căng thẳng và mệt mỏi
• Tăng cường sức khỏe hiệu quả
• Tăng cường sức khỏe và bảo vệ thận
• Điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan,....
• Chống oxy hóa và chống lão hóa
• Tăng cường sinh lức ở nam giới
• Giúp kháng khuẩn, chống viêm.

Những cách sử dụng đông trùng hạ thảo

Ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo

• Cách sử dụng đơn giản, tiện lợi và nhanh nhất là ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo khô. Chuẩn bị 1 lượng đông trùng hạ thảo vừa đủ ăn đem ngâm qua với nước nóng từ 60 - 70 độ C trong 3p. Sau khi ngâm xong thì bạn có thể ăn ngay. 
• Khi ăn vào có vị béo béo, ngậy ngậy thơm ngon rất là vừa miệng.

Trà đông trùng hạ thảo

• Các bạn chuẩn bị khoảng từ 5 - 7 sợi đông trùng. Đem làm sạch rồi cho vào ấm, sau đó đổ 80ml nước sôi tráng qua 1 lượng. Cuối cùng là cho vào khoảng 200ml nước sôi để hãm trong từ 5 - 10p là có thể thưởng thức.
• Trà có màu vàng, mùi vị đặc trưng. Các bạn nên uống trà vào buổi sáng sớm để giúp cơ thể và tăng cường năng lượng cho cả ngày.
• Khi uống trà đông trùng hạ thảo có thể mang lại những tác dụng như là: chống oxy hóa, ức chế sự phát triển của khối u, ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân hiệu quả,....

Nước đông trùng hạ thảo

• Các bạn lấy khoảng từ 5 - 7 sợi đông trùng hạ thảo khô đem đi ngâm trong 500ml nước ấm khoảng 5p. Đợi nước  nguội là bạn có thể uống như bình thường.
• Thông thường nên sử dụng nước đông trùng vào buổi sáng sớm để các công dụng ngấm từ từ vào cơ thể.

Bột đông trùng hạ thảo

• Nguyên liệu: nửa quả chuối chín, nửa muỗng cà phê mật ong, nửa muỗng bơ hạt ( đậu phộng hoặc là hạnh nhân ), nửa muỗng bột đông trùng hạ thảo, 1 muỗng cà phê dầu MCT, muối
• Thực hiện: Đem nguyên liệu đi xay thành bột mịn. Chuẩn bị 1 ly nước ấm rồi cho bột thuốc vào khuấy đều và uống thôi.
• Các bạn nên uống nước thuốc vào lúc sáng sớm để công dụng được phát huy. Khi sử dụng đông trùng ở dạng bột có thể giúp cân bằng dinh dưỡng . Đối với phụ nữ thì giúp điều hòa kinh nguyệt, tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi.

Nước hầm đông trùng hạ thảo

• Nguyên liệu: 3 muỗng bột đông trùng hạ thảo, 3 củ cà rốt, 4 củ hẹ, 2 lá nguyệt quế, 1 cốc nước mùi tây, 2 muỗng canh dầu oli, 8 tép tỏi, muối, hạt tiêu đen, 8 ly nước.
• Thực hiện: Các bạn làm nóng dầu, thêm hẹ, tỏi, cần tây, cà rốt, thì là. Các bạn nêm muối và tiêu cho vừa ăn.Nấu trong 5p cho đến khi rau mềm. Sau đó đổ nước vào, thêm lá nguyệt quế và nước mùi tây rồi nêm nếm muối và tiêu lần nữa cho vừa ăn. Các bạn đun sôi rồi tắt bếp. Chắt nước lọc rau rồi thêm bột đông trùng hạ thảo vào khuấy đều và uống khi còn ấm.
• Các bạn có thể thay các loại rau củ mà bạn thích vào để nấu.

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

• Nguyên liệu: 50g đông trùng hạ thảo tươi, 500ml mật ong
• Thực hiện: Đông trùng đem đi làm sạch và sơ chế rồi để ráo nước. Bình thủy tinh các ban rửa sạch lau khô rồi cho đông trùng vào. Sau đó đổ mật ong vào cho đầy bình. Các bạn đậy kín nắp và để ráo và thoáng mát.Ủ trong 7 - 10 là có thể sử dụng. Mỗi ngày dùng khoảng từ 1 - 2 muỗng và bạn có thể uống trực tiếp hoặc là pha nước ấm để uống.
• Nếu bạn sử dụng đông trùng hạ thảo khô có thể dùng khoảng 10g đông trùng với 500ml mật ong, ủ trong 20 - 30 ngày là có thể sử dụng.
• Đông trùng với mật ong có công dụng giúp làm đẹp da, chống lão hóa, giúp nhanh lành vết thương, trị cảm, giảm ho và kích ứng cổ họng, giúp tăng cường sinh lực,....

Cháo đông trùng hạ thảo

• Chuẩn bị 100g gạo bỏ vào nồi vo sạch rồi đổ nước ngập 2 đốt tay rồi nấu cho nhừ trong 30p. Chờ cháo chín thì cho khoảng 7 - 8 sợi đông trùng hạ thảo khô và đun thêm 10p rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng là múc cháo ra chén và thưởng thức thôi.

Súp gà đông trùng hạ thảo

• Nguyên liệu: đông trùng 10g, hoài sơn 30g, nửa con gà.
• Thực hiện: Đông trùng hạ thảo đem ngâm nước ấm trong 5p cho mềm. Gà sơ chế sạch rồi cắt khúc cho vừa ăn. Sau đó đem gà đi chần sơ trong 2 - 3p thì đem đi rửa sạch lại lần nữa. Bắc 1 nồi nước lên rồi cho gà, đông trùng, hoài sơn vào và đổ nước cho ngâm mặt nhé. Các bạn đun sôi với lửa lớn rồi giảm nhỏ lửa và hâm trong 2 tiếng nhé. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp và múc ra chén để thưởng thức.
• Súp gà đông trùng hạ thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường năng lượng, cải thiện thị lực,...

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu

• Chuẩn bị khoảng 10g đông trùng hạ thảo khô với 1l nước rượu. Đem đông trùng đi làm sạch rồi để ráo, sau đó mới cho đông trùng vào bình thủy tinh thì đổ rượu vào ngâm. Các bạn đậy kín nắp rồi ủ trong 1 tháng thì có thể sử dụng nhé.
• Các bạn có thể sử dụng đông trùng hạ tươi với khoảng 100g với 1l rượu. Ủ trong 20 ngày là có thể sử dụng.
• Rượu đông trùng hạ thảo có thể giúp tăng cường sinh lý, tăng cường tuần hoàn máu, giúp tinh thần thoải mái và đầu óc minh mẫn.

Lưu ý

• Các bạn cần tìm mua đông trùng hạ thảo ở những cơ sở bán uy tín, chất lượng.
• Trẻ em không nên dùng đông trùng hạ thảo trực tiếp vì có thể gây nóng trong người.
• Người bị viêm khớp thì không nên dùng đông trùng hạ thảo
• Phụ nữ mang thải, hành kinh và cho con bú thì không nên dùng đông trùng hạ thảo 
• Bệnh nhân đang sử dụng thuốc điều trị thì không nên dùng dược liệu
• Người bị rối loạn đông máu thì không nên dùng đông trùng bởi trong dược liệu có chứa Cordyceps có trong nấm sẽ khiến tình trạng bệnh tồi tệ hơn