Địa Chỉ Bán Củ Sen Tươi Tại TP HCM

Cửa hàng bán củ sen tươi tại tphcm uy tín? tìm hiểu chi tiết củ sen tươi ? Củ sen tươi là gì ? Cách chọn của sen tươi thế nào chất lượng? công dụng của củ sen tươi có thật sự như lời đồn? vv...

Hãy dùng Tấn Phát tìm hiểu và trả lời những câu hỏi trên nhé !!!

I. Củ sen tươi là gì ?

   Củ sen nhiều người vẫn thường gọi là ngó sen. Đây là phần thân rễ của cây sen mọc ngập dưới bùn đất trong các ao hồ tự nhiên. Củ sen có hình dạng khá độc đáo, trên củ sen gồm nhiều đoạn phình ra rồi thắt lại.

   Thông thường mỗi củ sen có đường kính khoảng từ 3cm - 5cm. Thành phần dinh dưỡng có trong ngó sen bao gồm 70% là tinh bột. Bên cạnh đó còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như chất xơ, khoáng chất, glucoze, asparagin, arginin, vitamin,...

II. Cách chọn củ sen tươi chất lượng ?

   Nên chọn những củ sen to mập, cầm lên thấy chắc và thấy nặng tay, Quan sát kỹ  và chọn những củ có màu nâu nhạt ( màu tự nhiên của củ sen), không nên chọn những củ sen quá trắng ( có thể đã sử dụng thuốc tẩy trắng)

   Quan sát kỹ, chọn những củ sen lành lặn, không bị xước vỏ, hặc có các vết bầm tím hay các vết nứt để đảm bảo dinh dưỡng và bảo quản củ sen được lâu nhất.

Hình 1: Cách chọn củ sen tươi tại hcm chất lương - tanphatvn

Tham khảo: 1️⃣ Địa Chỉ Bán Rau Mơ Tươi  ™ Tại TP HCM

III. Tác dụng của củ sen tươi ?

1. Hoa sen trong y học cổ truyền ayurvedic

2. Chữa bệnh rối loạn chảy máu

4. Giảm sưng da

5. Hỗ trợ tuổi thọ sinh sản

6. Giảm lượng cholesterol

7. Giảm nguy cơ thiếu máu

8. Giàu kali

9. Nhu ruột

10. Giàu vitamin C

11. Thúc đẩy phát triển trí não

12. Cải thiện sức khỏe tim

13. Hỗ trợ giảm cân

14. Chữa chứng rối loạn hô hấp

15. Trị bệnh dạ dày

IV. Cách chế biến của sen tươi ?

- Đầu tiên, bạn tiến hành cắt củ sen thành nhiều khúc hoặc các đoạn

- Cắt bỏ các phần đầu củ sen bị cứng và bóc bỏ hết lớp vỏ mỏng bên ngoài đi

- Ngâm củ sen vào nước lạnh rồi rửa sạch cho hết bùn đất (chỗ khó rửa bạn có thể dùng đũa để làm sạch)

- Bạn cũng có thể ngâm củ sen trong nước vo gạo để làm sạch bùn đất trong củ sen hiệu quả hơn. Sau đó dùng nước sạch và rửa lại nhiều lần.

- Củ sen khi cắt ngang có những mắt lỗ hổng khiến món ăn trông hấp dẫn hơn. Với củ sen bạn có thể làm các món món salad, súp và món hầm hay đơn giản là xào hoặc om với nước tương. 

hình 2: Cách chế biến củ sen tươi tại hcm thơm ngon 

Xem thêm: 1️⃣ Địa Chỉ Bán Lá Bồ Công Anh Tươi  ™ Tại TP HCM

V. Một số món ăn nổi bật được chế biến từ củ sen tươi

1. Canh củ sen hầm sườn non

Thành phần chuẩn bị gồm: Sườn lợn non 300 gram, Củ sen tươi 3 củ nhỏ,  nửa trái cà rốt tươi , hành và  rau mùi,  gia vị hạ nêm.

Cách làm như sau:

- Đầu tiên : Cắt vỏ cà rốt, làm sạch hành tây, thái nhỏ.

- Sau đó bạn làm sạch củ sen, cất vừa ăn rồi ngâm với một ít nược muối có pha vối chanh loãng nhằm  tránh thâm củ sen.

- Tiếp theo, Chần sơ sườn với nước sôi có pha 1 muỗn cà phê muối, xong thì rớt ra để ráo nước, Luộc củ sen với 1 ít muối sau đó để ráo (400ml nước)

- Kế đến, bạn hầm 15 phút sườn trong 400ml nước, rồi cho củ sen  vào trong 15 phút. Bạn nấu tiếp với cà rốt trong 5 phút

- Khâu cuối,  người làm cho 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, nước mắm và 1 ít hạt tiêu

Hình 3: Canh củ sen tươi tại hcm 

2. Canh củ sen nấu tôm

Thành phần chuẩn bị gồm:2 củ sen tươi, 2 búp sen tươi hay hạt sen khô, 5 con tôm lớn, 1 cà rốt tươi, Gia vị hạt nêm và hành, ngò

- Cách làm như sau: đầu tiên bạn gọt vỏ búp sen đi và lấy hạt, tâm sen.

- Kế tiếp thái vừa cà rốt với củ sen.

- Sau đó, bạn xào tái tôm trên chảo trong 3 phút rồi cho nước vào

- Tiếp đến bạn cho củ sen tươi, cà rốt, hạt sen nấu chín và nêm nếm các gia vị sao cho vừa miệng.

- Cuối cùng, trang trí món ăn bằng hành tươi, tiêu, rau ngò sau khi nâu chín trong 15 phút

Điểm chú ý:Bạn phải ngâm hạt sen từ ngày trước đó nếu có sử dụng, rồi mới nấu canh.

3. Chè củ sen đậu xanh

Thành phần gồm có: 200g hạt đâu xanh nguyên vỏ , 1 củ sen tươi và đường.

Cách làm như sau:

- Đầu tiền thì bạn rửa sạch và ngâm trong 8 tiếng

- Tiếp đó, Bạn tách vỏ củ sen và làm sạch thái thành các khoanh mỏng

- Kế tiếp, Bỏ chung đầu xanh và củ sen  vào nồi rồi cho nước ngập mặt đậu và củ sen.

- Sau đó bạn đun cho đến chi chín mềm và bỏ nhỏ lựa để đường dễ tan, cuối cùng là nêm đường vào và tận hưởng món chè củ san đầu xanh

VI. Địa chỉ mua bán củ sen tươi tại tphcm

Nếu như bạn chưa kiếm được địa chỉ cung cấp củ sen uy tín chất lượng hãy liên hệ công ty tnhh tấn phát hcm để được tư vấn qua điện miển phí hoặc trực tiếp qua số dt hotline: 0902.984.792 - 0968.455.525

Chúng tôi cam kết:

- Xuất xứ công ty tấn phát hcm

- sản phẩm có an toàn vệ sinh thực phẩm

- Có hóa Đơn VAT

- Hàng không ẩm mốc chất lượng cao

- Thông Tin Sản Phẩm Và xuất xứ

- Bao đổi trả hàng

- Cam kết giá tốt

- Nhân viên nhiệt Huyết Giàu Kinh Nghiệm

- Giao Hàng Nhành, Tận Nơi Toàn Quốc

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách !!!